Что важнее-кадастровый или межевой план земельного участка?

" По межевому плану прошлого собственника мы должны были отдать на обустройство общей дороги около 3 соток. Потом ситуация изменилась, дорогу проложили по другому, и мы отдали только 1 сотку" - сама постановка вопроса не правильная - межевой план не порождает как таковых обязательств ("...должны были отдать...") ... нужно бы понять сколько земли и на основании чего вам принадлежит, есть ли обременение участка... есть ли пересечения и притязания на участок...

Если по правоустанавливающим документам и по кадастровому плану Ваш участок в тех границах, которые есть в натуре, то все верно. Если площадь фактического участка превышает размер, указанный в кадастровом паспорте, то лишние площади Вы должны выкупать.

"Надо ли переделывать межевой план, чтобы обезопасить себя и на кадастре появился кусок дороги? Заранее ограмное спасибо, наконец-то в голове все проясняется))" - если исходить только из того, что вы пишите, то получается, что вы сами в добровольном порядке отдаете в ПОЛЬЗОВАНИЕ часть своего зем. участка для организации дороги, таким образом, эта часть зем. участка не выходит у вас из собственности, но находится в общем пользовании ввиде дороги. Ничего больше делать не нужно - сделали общую дорогу и используйте её...

Конечно, вам нужно бы составить Соглашение с соседями о порядке пользования этими участками (которые вы соседи выделяете для дороги), в соглашении нужно отразить все права и обязанности сторон, предоставивших свои зем. участки в пользование...