Что в этом случае должен делать Покупатель, ведь ни денег, ни продавца уже нет.

Уважаемая Елена! Нотариус по профессии юрист, а не врач психиатр, при удостоверении доверенности требуется только паспорт, а справку из ПНД не требуют. Для лишения дееспособности нужно решение суда, а квартиру недееспособного опекун не может просто продать без одновременной покупки и без согласия органа опеки, поэтому возможна ситуация, при которой родственники сначала продают квартиру, скрывая болезнь, получают деньги, а потом требуют расторжения сделки, предъявляют документы о болезни, после экспертизы суд признаёт и доверенность и сделку недействительными, денег уже нет и их будут удерживать с пенсии больного. Нотариус, который будет удостоверять сделку не увидит в глаза продавца, а только его доверенное лицо. Вы наверно тоже продавца не видели, как можно быть уверенной в том, что Вас не обманут. Я уж не говорю о том, что не все больные стоят на учёте в ПНД. В СПб. каждое уважающее себя агентство недвижимости такие справки собирает и предоставляет клиентам, это обычная практика. Нотариус отвечать за неизвестную ему болезнь продавца не будет, равно как и регистрирующий орган, т.к названная справка не входит в обязательный перечень документов. Сделка признаётся недействительной при наличии заболевания продавца, приводящего к тому, что отчёт своим действиям он не отдаёт в момент выдачи доверенности в судебном порядке по основаниям ст.171 ГК РФ. Такая сделка ничтожна, поэтому срок исковой давности для предъявления иска 10 лет. Вам решать что лучше :требовать сейчас справку(даже она не обеспечивает полной защиты) или 10 лет опасаться предъявления иска. Если бы Вы хотя бы знали продавца лично и беседовали с ним, то ещё можно было бы полагаться на свои представления о личности продавца.