Является ли законным оставлять воспитателя без помощников в ночную смену в социальном приюте?

Законодательством непосредственно - это не регулируется. Читайте условия трудового договора, локальные акты работодателя, подписанные с работодателем документы, правила собственника учреждения по этому вопросу.

Здравствуйте, вопросу конечно уже больше года, и все-же...санпин никто не отменял!

1.5. Специализированные учреждения предназначены для детей и подростков от 3 до 18 лет, нуждающихся в экстренной социальной помощи.

1.6. Вместимость специализированных учреждений:

· для приютов - оптимальная 30 воспитанников, допустимая - 50;

· для других видов специализированных учреждений - оптимальная 60 воспитанников, допустимая - не более 100.

1.7. Количество воспитанников в группах с круглосуточным пребыванием должно составлять не более 7 человек, в группах дневного пребывания - не более 10.

1.8. Группы комплектуют с учетом возраста детей и подростков:

· 3 - 6 лет,

· 7 - 10 лет,

· 11 - 14 лет,

· 15 - 18 лет.

Допускается пребывание в одной группе детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Я тоже воспитатель в СРЦн, и у нас такая же проблема, правда детей на воспитателя меньше (но все-таки много больше, чем положено по санпину! И работаем без помощников) вот и пытаемся найти правду, не понятно для чего пишут все эти правила, если работодатели спокойно их обходят стороной, создавая локальные документы, не подкрепленные никакими правовыми актами! И министерство с ними заодно!

Хотела кинуть ссылку, но это не разрешено, поэтому только так: СанПиН 2.4.1201-03