Т.е. я опасаюсь, что после прописки жены, она, при желании сможет с легкостью отсудить у меня квартиру.

Прописка жены не даст ей права собственности на квартиру, но тем не менее. После получения права ползования и проживания, она сможет прописать туда любое колличество несовершеннолетних детей. В случае Вашего желания распорядится своим правом собственности на квартиру, это будет проблематично, т.к. легко выписать их Вам не удастся. Насчет "с легкостью отсудить" это вряд ли, но вышеперечисленных проблем Вам будет достаточно.

Прав собственности таким образом ваша гражданская супруга не приобретет. Но закрепит официально свое право пользования квартирой. Ст. 292 Гражданского кодекса устанавливает, что члены семьи собственника, проживающие в принадлежащем ему жилом помещении, имеют право пользования этим помещением на условиях, предусмотренных жилищным законодательством. В соответствии со ст. 127 Жилищного кодекса РСФСР право пользования помещением сохраняется за этими лицами и в случае прекращения семейных отношений с собственником жилого дома, квартиры. Поэтому при желании ваша гр. супруга уже сейчас может обратиться в суд и зарегистрироваться в вашей квартире в принудительном порядке, признав свое право пользования квартирой на основании вышеуказанных статей ГК.

По-моему, нет ничего странного в том, что женщина, решаясь на такой шаг, как рождение ребенка, хочет определенных гарантий того, что ее законные права ей не придется в случае конфликта помимо всех прочих проблем решать в судебном порядке. С уважением,