Можно ли документально отказаться от родителя?

Это невозможно. Могут только лишить родительских прав.

СК РФ Статья 69. Лишение родительских прав

Родители (один из них) могут быть лишены родительских прав, если они:

уклоняются от выполнения обязанностей родителей, в том числе при злостном уклонении от уплаты алиментов;

отказываются без уважительных причин взять своего ребенка из родильного дома (отделения) либо из иной медицинской организации, образовательной организации, организации социального обслуживания или из аналогичных организаций;

(в ред. Федеральных законов от 24.04.2008 N 49-ФЗ, от 25.11.2013 N 317-ФЗ, от 28.11.2015 N 358-ФЗ, от 28.03.2017 N 39-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

злоупотребляют своими родительскими правами;

жестоко обращаются с детьми, в том числе осуществляют физическое или психическое насилие над ними, покушаются на их половую неприкосновенность;

являются больными хроническим алкоголизмом или наркоманией;

совершили умышленное преступление против жизни или здоровья своих детей, другого родителя детей, супруга, в том числе не являющегося родителем детей, либо против жизни или здоровья иного члена семьи.

(в ред. Федерального закона от 30.12.2015 N 457-ФЗ)

Добрый вечер, уважаемый посетитель!

Законодательство не предусматривает такой возможности

Всего доброго, желаю удачи в решении Вашего вопроса!

Нет, нельзя. От родителей отказаться нельзя. Если Вы - несовершеннолетний, а родители алкоголики и пр., то в этом случае обращайтесь в органы опеки. Их могут лишить родительских прав. Если Вы уже совершеннолетний, то вы уже самостоятельный дееспособный гражданин.

Дети о родителей, равно, как и родители от детей, отказаться не могут. Такое "действо" не предусмотрено законами РФ. И надеюсь, никогда не будет предусмотрено.

Отказ от родителей не предусмотрен. Разве что родитель будет лишён родительских прав либо будет проведена процедура усыновления.