Имеет ли право работодатель взыскать с меня всю сумму.

Если заключал договор о полной материальной ответственности, то является, а если не заключал, то пределы материальной ответственности работника ограничены его средним месячным заработком.

Роман! Виды работ и категории работников, с которыми могут заключаться указанные договоры, были утверждены Постановлением Минтруда России от 31.12.2002 N 85 "Об утверждении Перечней должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной или коллективной (бригадной) материальной ответственности, а также типовых форм договоров о полной материальной ответственности" (далее - Перечень, утв. Постановлением Минтруда России от 31.12.2002 N 85), принятым в целях реализации Постановления Правительства РФ от 14.11.2002 N 823.

В указанный Перечень сторожа не включены.

Роман! Вы должны также знать, что в соответствии со статьей 243 ТК РФ "Случаи полной материальной ответственности", работник может нести таковую перед работодателем независимо от наличия договора о полной материальной ответственности.

А именно (выписка из ТК РФ):

Материальная ответственность в полном размере причиненного ущерба возлагается на работника в следующих случаях:

1) когда в соответствии с настоящим Кодексом или иными федеральными законами на работника возложена материальная ответственность в полном размере за ущерб, причиненный работодателю при исполнении работником трудовых обязанностей;

2) недостачи ценностей, вверенных ему на основании специального письменного договора или полученных им по разовому документу;

3) умышленного причинения ущерба;

4) причинения ущерба в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения;

(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)

5) причинения ущерба в результате преступных действий работника, установленных приговором суда;

6) причинения ущерба в результате административного проступка, если таковой установлен соответствующим государственным органом;

7) разглашения сведений, составляющих охраняемую законом тайну (государственную, служебную, коммерческую или иную), в случаях, предусмотренных федеральными законами;

(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)

8) причинения ущерба не при исполнении работником трудовых обязанностей.

Материальная ответственность в полном размере причиненного работодателю ущерба может быть установлена трудовым договором, заключаемым с заместителями руководителя организации, главным бухгалтером.

(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)