Как доказать отцовство в случае отсутствия его фамилии в свидетельстве о рождении, при наличии фотографий и документов?

Вам придется обращаться в районный суд по месту жительства с заявлением об установлении юридического факта родственных отношений. В заявлении, среди прочего, указать, для каких целей суд должен будет установить данный юридический факт. В подтверждение родства Вы вправе представить любые доказательства - фотоснимки, переписки, свидетельские показания и т.д. Оценка доказательств будет произведена судом по правилам статьи 67 ГПК РФ, в случае если суд удовлетворит Ваши требования - вступившее в силу решение суда об установлении факта родственных отношений будет безусловным доказательством факта таких отношений.

Установление факта отцовства в случае смерти

возможно в судебном порядке - в особом порядке либо в порядке искового производства

ст.50 СК

В случае смерти лица, которое признавало себя отцом ребенка, но не состояло в браке с матерью ребенка, факт признания им отцовства может быть установлен в судебном порядке по правилам, установленным гражданским процессуальным законодательством.

ст.263 ГПК

1. Дела особого производства рассматриваются и разрешаются судом по общим правилам искового производства с особенностями, установленными настоящей главой и главами 28 - 38 настоящего Кодекса.

2. Дела особого производства суд рассматривает с участием заявителей и других заинтересованных лиц.

3. В случае, если при подаче заявления или рассмотрении дела в порядке особого производства устанавливается наличие спора о праве, подведомственного суду, суд выносит определение об оставлении заявления без рассмотрения, в котором разъясняет заявителю и другим заинтересованным лицам их право разрешить спор в порядке искового производства.