Как изменить условия аренды земли под огород на более выгодные?

Каков статус земельного участка, предмет договора аренды и имеются ли на участке строения или хотя бы разрешение на возведение капитальных строений?

Без возведения капитального строения добиться выкупа земельного участка будет сложно, но Вы можете подать заявление на выкуп без проведения торгов, ссылаясь на ст. 39 ЗК РФ.

9) земельных участков, предназначенных для ведения сельскохозяйственного производства и переданных в аренду гражданину или юридическому лицу, этому гражданину или этому юридическому лицу по истечении трех лет с момента заключения договора аренды с этим гражданином или этим юридическим лицом либо передачи прав и обязанностей по договору аренды земельного участка этому гражданину или этому юридическому лицу при условии отсутствия у уполномоченного органа информации о выявленных в рамках государственного земельного надзора и неустраненных нарушениях законодательства Российской Федерации при использовании такого земельного участка в случае, если этим гражданином или этим юридическим лицом заявление о заключении договора купли-продажи такого земельного участка без проведения торгов подано до дня истечения срока указанного договора аренды земельного участка.

Если даже у Вас ничего не выйдет, то Вы останетесь с договором аренды.