Как решить вопрос с отсутствием графика проветривания в группе доу и дисциплинарным взысканием от заведующей?

Меры дисциплинарного взыскания может быть применены только в случаях предусмотренных ТК РФ,

ТК РФ Статья 192. Дисциплинарные взыскания

Путеводители по кадровым вопросам и трудовым спорам. Вопросы применения ст. 192 ТК РФ

За совершение дисциплинарного проступка, то есть неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных на него трудовых обязанностей, работодатель имеет право применить следующие дисциплинарные взыскания:

1) замечание;

2) выговор;

3) увольнение по соответствующим основаниям.

Федеральными законами, уставами и положениями о дисциплине (часть пятая статьи 189 настоящего Кодекса) для отдельных категорий работников могут быть предусмотрены также и другие дисциплинарные взыскания.

(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

К дисциплинарным взысканиям, в частности, относится увольнение работника по основаниям, предусмотренным пунктами 5, 6, 9 или 10 части первой статьи 81, пунктом 1 статьи 336 или статьей 348.11 настоящего Кодекса, а также пунктом 7, 7.1 или 8 части первой статьи 81 настоящего Кодекса в случаях, когда виновные действия, дающие основания для утраты доверия, либо соответственно аморальный проступок совершены работником по месту работы и в связи с исполнением им трудовых обязанностей.

(в ред. Федеральных законов от 30.06.2006 N 90-ФЗ, от 28.02.2008 N 13-ФЗ, от 03.12.2012 N 231-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Не допускается применение дисциплинарных взысканий, не предусмотренных федеральными законами, уставами и положениями о дисциплине.

(часть четвертая введена Федеральным законом от 30.06.2006 N 90-ФЗ)

При наложении дисциплинарного взыскания должны учитываться тяжесть совершенного проступка и обстоятельства, при которых он был совершен.

(часть пятая введена Федеральным законом от 30.06.2006 N 90-ФЗ)

Ответственность может быть только за тем лицом, на кого возложена такая обязанность ТД или приказом.

Смотрите внимательно должностную инструкцию и приказы.

Вообще заведующая отвечает за ДОУ, соответственно она должна отвечать, если не котнролирует процессы работы деятельности учреждения.

Светлана, ответственность воспитателя ГБДОУ предусмотрена в должностной инструкции, в правилах внутреннего трудового распорядка, Инструкции по организации охраны жизни и здоровья детей в ДОУ, а также в законе "Об образовании".

В настоящее время, в связи с эпидемиологической обстановкой в регионах в связи с ростом заболеваний Ковид, предусмотрены дополнительные санитарно-эпидемиологические меры.

Отсутствие графика проветривания, является одним из нарушений указанных норм, что является основанием для взыскания. Мне смутно представляется объективная причина, в связи с которой вы не смогли данный график сформировать и вывесить (он должен быть на 01.09.), тем более при наличии подобных графиков в других группах. Или в других группах его тоже нет?

Не совсем понимаю вопрос, как решать? Если заведующая решила вас наказать, то дело за оформлением соответствующего приказа. Тем более, что по результатам городской проверки необходимо предоставить справку по исправлению выявленных недостатков и наказании виновных сотрудников.

Делайте выводы.