Как правильно действовать с пожарным датчиком в многоквартирном доме - перенос или демонтаж?

Если я его уже убрал, то что теперь мне ожидать от пожарников или управляющей организации?

Какое красивое выражение - "убрал".

Я не знаю, что Вы там "убрали", да только это есть самовольное нарушение противопожарной системы.

Постарайтесь сделать так, чтобы противопожарная инспекция об этом не узнала.

Пожарные датчики в квартире можно самостоятельно демонтировать на время. Для этого не требуется специальных разрешений. Такие действия могут потребоваться, когда необходимо провести работы с потолком.

Вернуть же обратно и подключить к сети такие устройства могут только лицензированные специалисты компаний. Заменить оборудование также можно, но делается это только при помощи экспертов. Многие типы такого оборудования работаю автономно на батарейках или подведены проводами к электросети.

Жители при въезде самостоятельно убирают такие системы. Однако, согласно установленным правилам техники безопасности граждане не имеют право обесточивать такие системы. В случае обнаружения отключенной или полностью демонтированной системы, хозяин может получить административный штраф. А в случае пожара, если были жертвы, вплоть до уголовной.

Федеральный закон от 21.12.1994 N 69-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О пожарной безопасности" Статья 38. Ответственность за нарушение требований пожарной безопасности.