Как работать в праздничный выходной день, когда рабочая неделя уже полностью заполнена?

Согласно ст.153 ТК РФ по желанию работника, работавшего в выходной или нерабочий праздничный день, ему может быть предоставлен другой день отдыха. Раньше это называлось отгулом. В этом случае работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается в одинарном размере, а день отдыха оплате не подлежит. Если же день отдыха по желанию работника не предоставляется, то оплата за работу в праздничный или выходной день производится в двойном размере.

В какой конкретно день вы будете работать, решает ваш работодатель. В целом, вопрос ваш непонятен. Сначала вы пишите. Что вам нужно работать в субботу, а дальше вы пишите, что не знаете, когда вам нужно будет работать.

Здравствуйте, по общему правилу при пятидневной рабочей неделе выходными являются суббота и воскресенье, при шестидневной неделе - воскресенье. При совпадении выходного и праздничного дней выходной день переносится на следующий после праздничного рабочий день. Лицам, работающим в условиях шестидневной рабочей недели или других режимов, при которых субботние дни, совпадающие с праздничными, являются рабочими, перенос выходных дней не производится. Продолжительность еженедельного непрерывного отдыха должна быть не менее сорока двух часов.

Для работников с пятидневной рабочей неделей - понедельник выходной, для тех у кого шестидневка - понедельник рабочий.

См. производственный календари для обеих категорий.