Можно ли открыть производство пастилы в цокольном помещении?

Санитария и технология нужно соблюдать.

Екатерина!

При нахождении нужного помещения стоит получить разрешение на размещение объекта от Роспотребнадзора. Многие делают большую ошибку, вкладывая деньги в ремонт помещения под пищевое производство без получения данного документа.

Как только удастся получить разрешение от Роспотребнадзора, то нужно собрать еще множество документов. Вот их перечень:

Для оформления санзаключения необходимо собрать следующий пакет документов:

Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе.

Свидетельство о гос. регистрации юр.лица (ОГРН)

Выписка из единого государственного реестра юр. лиц (ЕГРЮЛ)

Информационное письмо коды статистики

Договор аренды/субаренды/свидетельство на право собственности помещений заявителя.

План (экспликация) БТИ.

Предыдущее санитарно-эпидемиологическое заключение (если было)

Ассортиментный перечень реализуемой (производимой) продукции.

Проект перепланировки помещений согласованный с Роспотребнадзором (если была перепланировка объекта),

Технологический проект, согласованный с Роспотребнадзором

План-программа производственного контроля

Договор на дезинсекцию и дератизацию

Договор на вывоз ТБО

Договор на стирку спецодежды

Договор на утилизацию люминесцентных ламп

Договор с медицинским центром на медосмотры сотрудников

Договор на очистку и дезинфекцию систем вентиляции и кондиционирования воздуха

Журнал учета работ по очистке и дезинфекции систем вентиляции

Журнал учета дезинфекционных средств

Личные медицинские книжки сотрудников.