Ольга
29.11.2016, 19:49
Работаю в детском саду кладовщиком, подскажите, пожалуйста, сколько должны храниться сертификаты на продукты питания? Спасибо.
Читать ответы (0)
Я работаю кладовщиком в интернате. Скажите пожалуйста сколько должны хранится сертификаты на продукты, после их использования?
Здравствуйте, Ирина.
Нормативно-правовыми актами данный вопрос не регулируется.
При плановой проверке обычно запрашивают документы, подтверждающие качество и безопасность только той продукции, которая имеется в наличии на момент проверки. Однако в случае, если проверка по жалобе, нужно иметь и сертификаты и удостоверения качества, полученные с продуктами, на которые поступила жалоба.
Потому желательно хранить сертификаты еще некоторое время после использования последнего экземпляра продукции.
СпроситьЮристы ОнЛайн: 91 из 47 431 Поиск Регистрация