Нужно ли кухонной рабочей детского сада чистить и нарезать картофель или это обязанности повара?

• г. Белгород

Нужно ли кухонной рабочей детского сада чистить и нарезать картофель или это обязанности повара?

Читать ответы (1)
Ответы на вопрос (1):

Елена, нет такой обязанности у кухонной рабочей!

Об этом четко говорит закон:

Постановлении Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30

Кухонный рабочий

Характеристика работ.

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгрузка продукции из тары. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполнение котлов водой. Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию. Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт. Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников. Установка подносов на транспортер при комплектации обедов. Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками. Сбор пищевых отходов.

Спросить