Можно ли уточнять исковые требования в суде апелляционной инстанции?

Нет конечно. Суд апелляционной инстанции рассматривает только нарушения суда 1 инстанции. Новые доказательства и тем более уточнения требований не принимаются.

В части 6 статьи 327 Гражданского процессуального кодекса РФ (ГПК РФ) установлен прямой запрет на определенные процессуальные действия при рассмотрении дела судом апелляционной инстанции: в суде апелляционной инстанции не применяются правила о соединении и разъединении нескольких исковых требований, об изменении предмета или основания иска, об изменении размера исковых требований, о предъявлении встречного иска, о замене ненадлежащего ответчика, о привлечении к участию в деле третьих лиц.

Из содержания вопроса не ясно - какие конкретно имеются в виду уточнения исковых требований. Но, исходя из судебной практики, так называемые "уточнения исковых требований" истолковываются как недопустимые по части 6 ст. 327 ГПК РФ. Все уточнения необходимо делать в суде первой инстанции и по максимуму отрабатывать всё именно в нём. В вышестоящих судах отменяют (или изменяют) не более 7% судебных постановлений нижестоящих инстанций. Вряд ли Вам удастся уточнить исковые требования в суде апелляционной инстанции.

Надо разбираться с Вашей ситуацией. Смотреть все документы.

Я совершил, наверно, непоправимую ошибку, заключающуюся в том, что попросил суд присвоить мне звание Ветерана труда за год до выхода на пенсию.

Ошибочно написал в "прошу" 2011 год, а вышел на пенсию в 2012 году.

И что теперь делать просто не знаю.

В связи с этим вопрос.

Могу ли я подать новый иск в суд с просьбой присвоить мне звание Ветеран труда с 2012 года?