Спор с заказчиком по выполнению работ на сайте - как подтвердить объём выполненных работ и возможность защиты интеллектуальной собственности?

Идёт процесс с заказчиком, суть в чём:

Были заключены два договора на оказание услуг по разработке сайта. Создана переписка в ватцапе мы как исполнители, клиент со стороны клиента непосредственно директор и подчиненный.

По первому договору сделали весь объём работ, по второму дошли до согласования дизайна сайта.

В переписке отправляли ссылки на прототипы, дизайн, верстку и тестовый сайт.

По второму прототипы и дизайн.

Также есть договора подряда между нами и исполнителями по части работ (прототипы/верстка и интеграция в cms).

Весь процесс обсуждения проекта шёл в переписке, ватцапе.

Клиент в один момент скидывает притензию и направляет документы нам на расторжение договоров и возврата средств, мотивируя, что сроки вышли, работы не выполнены.

Суд в предпоследнем заседании в определении попросил подтвердить объём выполненных работ. Также нами были выявлено то, что клиент использует прототипы и часть дизайна на своём текущем сайте. Мы это все зафиксировали и заверили у натариуса, на что клиент (истец приложил договора подряда с другой организации).

Номер дела А 71-7271/2022

Вопрос, как подтвердить объём выполненных работ с нашей стороны?

Да и ещё, после претензии, мы дали мотивированный ответ на претензию для суда и истцу скинули акты, есть ли смысл прикладывать акты, которые высланы уже после претензии?

Есть ли вариант бодаться на счёт защиты интеллектуал ной собственности?