Возможен ли возврат 13% при строительстве нового дома через 5 лет?

Да, вы можете оформить возмещение НДФЛ, потому что имущественный возврат не имеет срока давности. Но вернуть получится налог, уплаченный только за последние 3 года.

Налоговый вычет при покупке дома с земельным участком — это имущественная льгота, которая регулируется ст. 220 НК РФ.

Право на имущественный вычет возникает начиная с года, в котором (пп. 6 п. 3 ст. 220 НК РФ; ч. 1 ст. 28 Закона от 13.07.2015 N 218-ФЗ; ч. 1, 7 ст. 21 Закона от 03.07.2016 N 360-ФЗ): в Едином государственном реестре недвижимости зарегистрировано ваше право собственности на недвижимость, что подтверждается свидетельством, выданным до 15.07.2016, или выпиской из ЕГРН; имеются акт о передаче вам жилья (если приобретена квартира (комната) в строящемся доме) и документы, подтверждающие произведенные расходы на приобретение жилья.

В том случае если вы хотите приобрести земельный участок для жилищного строительства, вычет вы сможете заявить только после того, как построите дом и зарегистрируете право собственности на него в органах Росреестра (пп. 2 п. 3 ст. 220 НК РФ; ч. 1 ст. 28 Закона N 218-ФЗ; ч. 1, 7 ст. 21 Закона N 360-ФЗ).

Право на вычет исчерпан, за последние 3 года.

Сможете только если вы по Росреестр прекратите право собственности на сгоревшее имущество снимите с учёта подадите уведомлении вернее о строительстве нового дома