Задолжал другу 70 000 рублей - как составить правильный договор займа и расписку

В мае 2022 года друг попросил 70000 рублей в долг, были небольшие финансовые трудности у него, но зарплата позволяла быстро долг этот вернуть, зарабатывал он хорошо. У меня не было таких денег, и, доверившись другу, я оформил на себя кредит на 70000 рублей. С другом договорились что он вернёт 70000 руб. и 10000 руб. сверху в качестве компенсации через два месяца.

Далее, этот "друг" уволился с прошлого места работы, начались финансовые трудности и т.п. Он не платил до июня 2023 года, т.к. "были проблемы", после этого он начал потихоньку выплачивать.

На данный момент я уже выплатил за кредит 28000 руб., а друг отдал за всё это время 34000 руб. Вместо запланированных 2-х месяцев прошло 19 месяцев, это не устраивает меня.

Договор не заключали и расписку не брал.

Месяц назад я ему обозначил что если не вернёт деньги до конца года, то я буду подавать на него в суд по ст. 1102 ГК РФ "Обязанность возвратить неосновательное обогащение", это его взбодрило сначала, но потом он как-то утих, оплатил всего лишь 5000 руб. после слов о суде.

Подскажите, есть ли возможность составить расписку и договор займа сейчас на текущую дату с указанием на то что банковский перевод ему был 9 мая 2022 года, условились на одном, а по итогу не вернул, прописать условия возвращения денег до конца этого года, иначе обращаюсь в суд или же прописать 25% годовых на сумму просрочки? И можно ли будет прописать в этой расписке/договоре не только проценты но и, к примеру, также 10000 руб. сверху за неуплату в срок долга?

Спасибо