Хочется открыть островок на улице с фруктами в шоколаде. Подскажите какие нужны разрешение?

Обратитесь в администрацию города.

Нормы права:

УКАЗ

ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

О СВОБОДЕ ТОРГОВЛИ

4. Установить, что предприятия и граждане осуществляют торговлю (в том числе с рук, лотков и автомашин) в местах, отведенных органами исполнительной власти, за исключением проезжей части улиц, станций метрополитена, аэропортов, пассажирских судов и поездов, вокзалов, территорий, прилегающих к зданиям государственных органов власти и управления, детских дошкольных и школьных учреждений. Торговые предприятия и изготовители независимо от форм собственности, осуществляющие торговлю с лотков и автомашин, обязаны иметь вывеску с указанием местонахождения, профиля и форм организации их деятельности. Указанные продавцы несут ответственность за качество реализуемых товаров в соответствии с действующим законодательством.

5. Местным органам власти и управления:

содействовать свободной торговле предприятий и граждан, обратив особое внимание на оборудование мест торговли, поддержание в них общественного порядка и соблюдение санитарных норм и правил;

принять меры к организации оптовых рынков в городах и районных центрах. В этих целях до 15 февраля 1992 г. определить территории для их размещения, приспособленные для стоянки грузового транспорта, обеспеченные охраной и подъездными путями;

обеспечить свободное перемещение товаров на территории Российской Федерации, предусмотренное Указом Президента РСФСР от 12 декабря 1991 г. N 269 "О едином экономическом пространстве РСФСР", запретить задержание и изъятие любых грузов, перевозимых транспортными и иными средствами, а также истребование каких-либо документов на эти грузы, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством.

Для открытия островка с фруктами в шоколаде потребуется ряд разрешений и согласований. Вот основные шаги, которые вам предстоит пройти:

1. Регистрация бизнеса: Вам необходимо зарегистрировать свое предприятие в соответствующих государственных органах. Обычно это делается путем регистрации индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью.

2. Выбор места: Выберите подходящее место для вашего островка. Учтите проходимость, конкуренцию и соответствие санитарным нормам.

3. Согласование с арендодателем: Свяжитесь с владельцем помещения, где вы хотите разместить свой островок, и заключите договор аренды.

4. Получение разрешений от Роспотребнадзора: Обратитесь в местный отдел Роспотребнадзора для получения разрешения на торговлю пищевыми продуктами. Вам придется предоставить план помещения, документы на оборудование и сертификаты качества продукции.

5. Оформление медицинских книжек для персонала: Все сотрудники, работающие с пищевыми продуктами, должны иметь медицинские книжки, подтверждающие их здоровье и способность работать с продуктами питания.

6. Разработка технологической карты: Технологическая карта – это документ, который описывает процесс производства продукта. Она должна содержать подробную информацию о рецептуре, процессе приготовления и условиях хранения готового продукта.

7. Покупка оборудования: Приобретите необходимое оборудование для приготовления и продажи фруктов в шоколаде.

8. Заключение договора на вывоз мусора: Свяжитесь с компанией, занимающейся вывозом мусора, и заключите договор на вывоз отходов вашего предприятия.

Это основные шаги, которые вам предстоит пройти. Важно помнить, что каждый регион может иметь свои особенности и требования, поэтому рекомендуется обратиться к местным органам власти или юристам для получения полной информации и консультации.

Для этого Вам предстоит:

1. Необходимо зарегистрировать бизнес в соответствующих госорганах..

2. Необходимо выбрать подходящее место с соответствием санитарным нормам.

3. Необходимо договориться с владельцем помещения, где хотите разместить островок, и заключить договор аренды.

4. Необходимо получить разрешение от Роспотребнадзора.

5. Необходимо оформить медкнижки для персонала.

6. Необходимо приобрести оборудование и заключить договор на вывоз мусора.