Как оформить договор ренты без денежной оплаты за услуги с пожилым человеком и избежать потери денег на налог на имущество?

Получатели ренты достаточно защищены законом и , если Вы не будете выполнять все предписанное или просто по желанию рентополачателя , договор может быть расторгнут. У Вас должны быть все доказательства выполнения Вами договора ( чеки, расписки).

В случае, когда договором ренты предусматривается передача имущества за плату, к отношениям сторон по передаче и оплате применяются правила о купле-продаже (глава 30 ГК ), а в случае, когда такое имущество передается бесплатно, правила о договоре дарения.

То есть , чтобы не платить налог на доходы, имущество должно быть передано за плату.

В соответствии с гражданским законодательством пожизненная рента определяется в договоре как денежная сумма, периодически выплачиваемая получателю ренты в течение его жизни, это вам к вопросу об услугах - если ваша рента пожизненная.

К вопросу о том передумает человек или нет. Передумать мало. Для этого, в соответствии со ст.599 ГК РФ необходимо чтобы вы существенно нарушили условия договора ренты. Например перестали вносить платежи.

По поводу имущества. По договору ренты, имущество как раз становится вашей собственностью, просто оно обременено рентой. Налог на имущество вы оплатите, ну и что - вы же являетесь собственником, пользуетесь как хотите - несите и бремя содержания своего имущества.

Не будете нарушать порядок платежей - все будет нормально, никто у вас имущество не отберет. Это как ипотека, то же самое, только в другой руке )