Юристы всех стран, объединяйтесь!
Юридическая консультация онлайн
Спросить юриста бесплатно
1
Консультация юриста 8 (800) 333-0265 
КРУГЛОСУТОЧНО БЕСПЛАТНО

Как в этом случае, учреждение может защититься и доказать обратное?

23.12.2024, 09:28
• г. Симферополь
Сэс берут смывы, постоянно находят кишечную палочку и штрафуют, несмотря на качественную обработку всех поверхностей персоналом... как в этом случае, учреждение может защититься и доказать обратное?
Читать ответы (2)
Ответы на вопрос (2):

Вместе с СЭС пригласить независимых экспертов и сравнить результат

Спросить

Здравствуйте. Для начала выясните законность и основания для проведения анализов из смывов и периодичность их проведения.

Чтобы в лабораторных анализах не было ошибок, следите, чтобы правильно делали забор проб, с соблюдением требований согласно Методических указаний по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами (Заборы должны проводиться до того, как сотрудники учреждения начнут работать. Если нарушить это правило — на поверхностях будет много посторонних компонентов. Смывы берутся с площади ок. 100см. Х 100см. Если площадь объекта больше (широкий обеденный стол, стена, потолок, пол и пр.) — смывы берутся в нескольких местах, но площадь каждого смыва — те же 100см. Х 100см.) и т.д.

Спросить
Консультация по Вашему вопросу
8 800 505-91-11
звонок с городских и мобильных бесплатный по всей России

Юристы ОнЛайн: 85 из 47 431 Поиск Регистрация

Россия
Юрист онлайн
г.Краснодар
Юдаев В.В.
4.9 2 198 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
387
Россия
Юрист онлайн
г.Ижевск
Тарханова П.Д.
4.8 6 716 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
70
PRO Россия
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Усольцев В.Н.
4.8 17 800 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
105
PRO Россия
Юрист, стаж 12 лет онлайн
г.Москва
Разина Д.А.
4.9 32 207 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
52
Россия
Юрист, стаж 12 лет онлайн
г.Старый Оскол
Меснянкина В.Н.
4.9 460 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
103
PRO Россия
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
4.9 33 877 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
88
Россия
Юрист, стаж 30 лет онлайн
г.Нижний Новгород
Елесин А.В.
3.7 33 165 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
382
PRO Россия
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
4.8 58 657 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
416
PRO Россия
Юрист, стаж 7 лет онлайн
г.Москва
Ермаков С.А.
4.8 19 940 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
37
Россия
Юрист, стаж 40 лет онлайн
г.Москва
Старостин Н.В.
4.7 10 594 отзывa
Спросить
Отзывов за месяц
72
Россия
Юрист, стаж 10 лет онлайн
г.Краснодар
Арзуманян Р.В.
4.9 1 045 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
157
Россия
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Омск
Берсенева О.В.
4.8 459 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
141
PRO Россия
Юрист, стаж 5 лет онлайн
г.Саратов
Исмаилов И.С.
4.8 21 298 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
107
Россия
Юрист, стаж 42 лет онлайн
г.Минск
Хмельницкий В.Н.
4.9 54 482 отзывa
Спросить
Отзывов за месяц
494
Россия
Адвокат, стаж 21 лет онлайн
г.Орёл
Бахтин С.В.
4.8 26 066 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
429
Россия
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Тула
Смирнов Д.В.
4.7 11 244 отзывa
Спросить
Отзывов за месяц
170
Россия
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Йошкар-Ола
Криухин Н.В.
4.5 87 460 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
153
Россия
Юрист, стаж 11 лет онлайн
г.Москва
Калюжная Е.В.
4.7 14 625 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
149
Россия
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Москва
Сакунова Ю.А.
4.8 41 992 отзывa
Спросить
Отзывов за месяц
119
PRO Россия
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Челябинск
Кугейко А.С.
4.3 59 213 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
116
Россия
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Москва
Соколов Д.Г.
4.6 51 756 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
109
Россия
Юрист, стаж 16 лет онлайн
г.Краснодар
Квон Д.В.
4.9 1 264 отзывa
Спросить
Отзывов за месяц
95
PRO Россия
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бабъяк С.В.
4.5 3 185 отзывов
Спросить
Отзывов за месяц
76
Россия
Юрист, стаж 27 лет онлайн
г.Рязань
Масловский А.А.
4.3 5 644 отзывa
Спросить
Отзывов за месяц
76
показать ещё

Симферополь - онлайн услуги юристов

Взыскание заработной платы (1098)
Взыскание компенсаций больничного (969)
Взыскание невыплаченной заработной платы (1069)
Помощь в восстановлении на работе (1059)
Оспаривание незаконного увольнения (1074)
Изменение оснований увольнения (1006)
Оспаривание записей в трудовой книжке (1000)
Обжалование дисциплинарного взыскания (1021)
Отмена приказа о дисциплинарном взыскании (1002)
Судебное представительство (1069)
Коллективный иск к работодателю (984)
Помощь при безосновательном отказе в трудоустройстве (948)
Помощь при отсутствии безопасных условий труда (924)
Помощь при переводе на неполную ставку (918)
Составление претензий в трудовую инспекцию (1074)
Консультации по трудовому законодательству (1084)
Расторжение срочного трудового договора (971)
Консультации по трудовому законодательству юридических лиц (1047)
Привлечение сотрудников к ответственности (966)
Составление должностных инструкций (1034)
Все онлайн услуги