А оплата за мастерские - только исходя из ставки.

Заработная плата работнику устанавливается трудовым договором в соответствии с действующими у данного работодателя системами оплаты труда. Системы оплаты труда, включая размеры тарифных ставок, окладов (должностных окладов), доплат и надбавок компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, системы доплат и надбавок стимулирующего характера и системы премирования, устанавливаются коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права (ст 135 ТК РФ)

Сверхурочная работа оплачивается за первые два часа работы не менее, чем в полуторном размере, за последующие часы – не менее, чем в двойном размере.

При определении размера часовой тарифной ставки в целях оплаты сверхурочной работы, в расчет следует включать постоянные компенсационные и стимулирующие выплаты.

Надбавки за профессиональное мастерство могут помочь работодателям повысить оклады долго работающим сотрудникам и стимулировать их к совершенствованию своего профессионализма.

Критериями профессионального мастерства могут быть:

достижение высоких показателей производительности;

владение передовыми технологиями и методами работы;

высокий уровень профессиональной подготовки;

регулярное выполнение норм выработки и планов;

точное соблюдение технологической и производственной дисциплины;

совмещение смежных профессий и операций;

стаж и так далее (ст. 135 ТК РФ).

Надбавки можно устанавливать работникам поэтапно в зависимости от периода работы в организации.

Доплаты нужны для того, чтобы компенсировать работникам переработки или условия труда, отличные от стандартных. Сюда же можно отнести выплаты за пребывание на рабочем месте в выходные и праздники или в ночное время, если в договоре зафиксированы только дневные часы труда.

Виды доплат к заработной плате:

ненормированный труд;

совмещение должностей;

несение обязанностей другого работника на время прогула, командировки или отпуска;

за работу в несколько смен;

при переводе по заключению медицинской комиссии в должность с оплатой ниже, чем по основной;

за увеличение объема работ или зоны обслуживания;

руководство классом (для учителей).

Размер доплат или надбавок к заработной плате нужно фиксировать в локальных актах (коллективный и трудовой договоры), приказах о приеме на работу, тексте штатного расписания.