Реалистичен ли такой способ спора ро зарплате?

План нерабочий. При увольнении по собственному желанию по статье 80 ТК РФ трудовой договор прекращается по вашей инициативе. Суд не восстановит на работе, поскольку увольнение было добровольным.

Отсутствие доброй воли работодателя не является основанием для признания увольнения вынужденным. Спор о зарплате решается отдельно через суд или трудовую инспекцию без увольнения.

Нет не будет. Вас не восстановят на работе через суд, если вы уволились по собственной инициативе и подали заявление на увольнение. Отсутствие доброй воли Вы не сможете доказать. Устным словам и эмоциям в суде никто не верит.

Не будет, если вы подадите заявление добровольно и не отзовете его и вас уволят по собственному желанию . Суд не восстановит.

Не будет план рабочим. Ссылка на отсутствие доброй воли повлечет вопрос суда о том, каков действительный мотив заявления об увольнении ( в медицине похожие демонстративные действия именуют "пара суицидом"). Вы сошлетесь на реальный спор по зарплате, и тут же суд спросит - а где иск по зарплате?

нет-80 ТК РФ нет оснований для восстановления

Я отправлял претензии дважды, требуя установить прозрачную систему мотивации, но работодатель все проигнорировал. Планирую на фоне этого конфликта подать заявление об увольнении в знак протеста. Надеюсь, что при такой крайней мере работодатель прислушается= ст 67 ТК РФ выполняется обеими сторонами трудового договора

Работодателю всё равно на ваше увольнение.