Можно ли взыскать разницу между экспертизой и выплатой ОСАГО с виновника?

Можете.

Вред от источника повышенной опасности возмещается виновником в полном объеме, если не доказана непреодолимая сила или умысел потерпевшего (п. 1 ст. 1079 ГК РФ). Федеральный закон № 40-ФЗ "Об ОСАГО" (ст. 7) устанавливает лимит 400 000 руб. за имущество, но не отменяет субсидиарную ответственность виновника сверх него

Нет. Судебная практика давно поменялась. Только свыше 400 с виновника. До этого со страховой.

Страховая выплатила заниженный ущерб, Вам нужно требовать предельную сумму страхового возмещения, остальную сумму с виновника ДТП,возможно в судебном порядке.

Можете. Только не эту сумму. Необходимо заказать, и оплатить экспертизу оценки ущерба Вашего автомобиля. Эксперт укажет в своём отчёте 2 цифры: полную стоимость ремонта без износа, и сумму страховой выплаты с учётом износа, которая будет больше, чем Вам выплатила страховая компания. Разницу между двумя цифрами из отчёта эксперта Вы можете взыскать с виновника. Разницу между начисленной экспертом, и выплаченной Вам суммой с учётом износа - со страховой компании.

всяю сумму СК и виновника в судебном порядке можете взыскать

Да, вы можете взыскать разницу между страховой выплатой по ОСАГО и реальным ущербом с виновника ДТП в порядке регресса, подав иск в суд.

Конечно

Да, за причиненный в результате дорожно-транспортного происшествия ущерб вы вправе на основании заключения независимого эксперта с виновника потребовать возмещения не разницу в размере 250000, а сумму в размере 400000 рублей (650000-25000).

Виновник в свою очередь вправе будет в судебном порядке взыскать со страховой компании 150000 (400000-250000).