Как поменять фамилию ребенка на фамилию отца, если родители не расписаны официально?

обратиться с заявлением в органы РАГС где регистрировали ребенка

Ув. Яна! Чтобы изменить фамилию ребенка необходимо руководствоваться семейным законодательством Украины.

Так, ст. 145 СК Украины установлено, что если мать и отец имеют разные фамилии, фамилия ребенка определяется с их согласия.

Вы же, как усматривается из вопроса, зарегистрировали рождение дочери по правилам статьи 135 Семейного кодекса Украины в соответствии с которой при рождении ребенка у матери, не состоящей в браке, в случаях, когда нет совместного заявления родителей, заявления отца или решения суда, запись об отце ребенка в Книге регистрации рождений производится по фамилии матери и гражданству, а имя и отчество ребенка записываются по ее указанию.

При таких обстоятельствах, необходимо следовать правилам внесения изменений в актовую запись о рождении в случае признания отцовства, установленным ст. 134 СК Украины, в соответствии с которой вносятся соответствующие изменения в ранее составленную актовую запись о рождении и выдается новое Свидетельство о рождении, и ст. 126 СК Украины, согласно которой происхождение ребенка от отца определяется по заявлению женщины и мужчины, не состоящих в браке между собой, и, которое может быть подано как до, так и после рождения ребенка в орган государственной регистрации актов гражданского состояния.

И так, если все понятно, берите паспорта, свидетельство о рождении ребенка - и в РАГС!