Можем ли мы отказаться от участия в процессе суда по уголовному делу, если мы пострадавшая сторона?

Первый раз ничем, но если будете регулярно не являться по повесткам, могут доставить приводом или наложить штраф.

Уважаемая Светлана, не совсем понятно, какое преступление было в отношении Вас совершено. Если это дело частного обвинения (н-р, побои ст.116 УК РФ, причинение лёгкого вреда здоровью ст.115 УК РФ и т.п.), то в результате Вашей неявки дело будет прекращено, поскольку Вы там являетесь ЧАСТНЫМ ОБВИНИТЕЛЕМ. Если же это дело публичного обвинения ( кража, грабёж, разбой и т.п.), то Вы можете и не являться в процесс. Привожу цитату из Уголовно-процессуального кодекса (УПК РФ):

"Статья 249. Участие потерпевшего

1. Судебное разбирательство происходит при участии потерпевшего и (или) его представителя, если иное не предусмотрено частями второй и третьей настоящей статьи.

2. При неявке потерпевшего суд рассматривает уголовное дело в его отсутствие, за исключением случаев, когда явка потерпевшего признана судом обязательной.

3. По уголовным делам частного обвинения неявка потерпевшего без уважительных причин влечет за собой прекращение уголовного дела по основанию, предусмотренному пунктом 2 части первой статьи 24 настоящего Кодекса".

Единственное, что Вам необходимо сделать, чтобы суд не переносили на другой день и не повторяли Ваш вызов, так это написать и отправить судье ходатайство, в котором указать, что Вы просите рассмотреть дело в Ваше отсутствие, что показания, данные на следствии, полностью поддерживаете и просите опираться на них в суде, а также согласны на любой приговор, вынесенный судом. Если Вы не напишите подобного заявления, то судья может поступить по правилам ч.2 вышеуказанной статьи, т.е. признать Вашу явку в суд обязательной. Тогда слушание по делу будет перенесено на другую дату,а Вас вызовут вновь. А так, летите спокойно к избранному месту отдыха.

Желаю удачи и приятного отдыха!