Работодатель оштрафовал меня на 10% за недостачу топлива - рассматриваем ситуацию

статья 192 ТК РФ предусматривает лишь три вида взысканий: замечание, выговор и увольнение, и штрафы в этот список не входят. Многие компании разработали свою систему дисциплинарной ответственности, и могут применить к провинившимся сотрудникам строгий выговор, лишение премии и даже понизить разряд или категорию специалиста. И это не является нарушением ТК, а вот штрафные санкции – это неправомерные действия со стороны работодателя.

Ответственность может применяться в случае, если Вы материально ответственное лицо и Вами подписан соответствующий документ. В ином случае, по ТК может быть применено только вышеуказанные взыскания.

1. Документ может служить доказательством в суде.

2. Исходя из условий которые озвучены в Вашем вопросе, вероятнее всего нет. Информации недостаточно.

3. доказывать необходимо в случае, если будет обращение в суд. Кто обращается - тот и доказывает.

4. Срок может исчисляться, только в случае, если требование законно.

В Вашем случае, могу предложить следующее:

1. написать заявление на имя руководителя о предоставлении разъяснений об удержаниях из з\п (или наложении штрафа) с обязательным предоставлением письменного ответа на Ваше имя.

2. Заявление пишите в двух экземплярах или подготовьте копию своего заявления, на нем ставите отметку о получении руководителем организации ("получено" дата, подпись, ФИО, по возможности печать организации). Если заявление не принимают, отправляйте почтой с описью вложений и уведомлением о вручении на адрес организации. Эти документы могут Вам пригодиться в том случае, если Вы будете обращаться в суд или трудовую инспекцию за защитой своих прав.

3. дожидаетесь ответа по Вашему заявлению, из него будет понятны основания на которых к Вам применен "штраф" и законно он применен или нет.

Штрафы на рабочем месте вообще незаконны.