Как защититься от недобросовестных покупателей и их попыток вернуть праздничные платья?

Внимательно перечитайте ст.25 ЗоЗПП - она подразумевает не расторжение договора купли-продажи, а возврат для обмена ! Попросите потребителей излагать письменно свои требования для обоснования возврата и на основе этого принимайте решение. То же самое относится и к сопутствующим товарам - в рамках ст.25 ЗоЗПП и Перечня товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату и обмену.

почитайте внимательно -

Потребитель вправе обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный товар у продавца, у которого этот товар был приобретен, если указанный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации.

Потребитель имеет право на обмен непродовольственного товара надлежащего качества в течение четырнадцати дней, не считая дня его покупки.

Обмен непродовольственного товара надлежащего качества проводится, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также имеется товарный чек или кассовый чек либо иной подтверждающий оплату указанного товара документ. Отсутствие у потребителя товарного чека или кассового чека либо иного подтверждающего оплату товара документа не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания.

при обращении потребителя попросите написать заявление и пусть там изложат свои требования, далее смотрите закон, как действовать.