Я купила дом у матери (фиктивно), может ли ее сын оспорить сделку купли-продажи?

ОльгаВитальевна! Вы уже ответили на свой вопрос, когда сообщили о фиктивной покупке дома.

Да, может, если данной сделкой нарушены его интересы, но после смерти матери

Скорее всего не сможет, т.к. он не является стороной сделки и не имеет в отношении данного имущества права собственности (при условии, что мама здорова психически и понимает значение своих действий).

Сделка может быть оспоримой или ничтожной. Если у него нет права собственности на дом, то с точки зрения оспоримости он не является стороной сделки между Вами и мамой, в связи с чем суд даже не примет иск к производству. Если он попробует доказать ничтожность сделки, то он сможет подать такой иск как заинтересованное лицо, но такой интерес еще нужно будет доказать.

Обстоятельства Вашего дела в вопросе не изложены (непонятно причина такого оформления на Ваше имя), в связи с чем ответ может измениться.

То, что в быту мы называем фиктивностью в праве называется мнимостью. С учетом того, сколько в практике было таких дел могу сказать, что мнимость доказать очень непросто. Рассматривая такие дела, судьи часто отказывают в исках, ссылаясь на свободу договора. Тот факт, что все зарегистрированные остались зарегистрированными после сделки не расматриваются судами как основание для признаняи сделки недействительной. Исследуются вопросы оплаты коммунальных и иных платежей. То есть в суде рассматривают был ли переоформлен лицевой счет на оплату коммунальных услуг, налогов и т.п., отношение нового собственника к содержанию купленного дома. В целом если у Вас будут документы, обычно имеющиеся у любого собственника (акт приема-передачи, расписка, квитанции), то я не вижу никаких шансов оспаривать такую сделку. Мой ответ основан на личном опыте оспаривания подобных сделок именно по таким основаниям.