Работники молочного предприятия направляют заявление в прокуратуру о неправомерных действиях работодателя в отношении расчета заработной платы и переработки часов

Мы работники молочного предприятия хотим написать заявление в прокураиуру на работодателя о не правельном расчете зароботной платы но не знаем как это правельно оформить. Суть наешей проблемы в том что работодатель не доплачивает мы работаем по сменному графику в трудовом договоре прописана часовая тарифная ставка но если все это умножать на часы ни чего не выходит мы не сколько раз обращались к вышестоящему начальству с этим вопросом но ответ мы таки не получили нам прост скзали что дневные часы у нас закрываются по сдельной оплате а ночные по часовой вот как это так разве может быть такое? Еще вопрос мы каждый месяц перерабатывам больше 25 часов но почему в расчетных листках не указывается кличество переработаных часов а только указывется норма за месяц куда деваются наши часы мы тоже не знаем? А на этот вопрос нам начальство ответило что компютерная программа переработаные часы не пропускет. Так же нас выводят на работу в выходные дни т.к не хватает рабочих но в двойне нам это не оплачивают и вообще теряются эти дни. а еще по мимо своих обязоностей мы выплняем обязоности отсутствующих работникоов а доплаты нет ни какой. Мы решили написать заевление в прокуратуру но как это все грамотно оформить не знаем нужна ваша помощь.