Не очень понятно, для чего и обязательна ли эта процедура оформления простого письменного заявления?

Уважаемый Петр! Согласно ч. 2 ст. 218 Гражданского кодекса РФ, право собственности на имущество, которое имеет собственника, может быть приобретено другим лицом на основании договора купли-продажи, мены, дарения или иной сделки об отчуждении этого имущества. Следовательно для того, чтобы подарить имущество необходимо заключить договор. Если имущество недвижимое, то нужно заключить письменный договор и зарегистрировать его в Москомрегистрации. Так что для дарения части квартиры недостаточно просто заявления. Закон требует, согласно вышеуказанного положения, чтобы Вы представили документ, соответствующий закону, содержащий существенные условия, без которых сделка недействительна, и подтверждающий волеизъявление обеих сторон подарить и принять дар. Да, Вы можете составить и подписать договор прямо в Москомрегистрации, но договор должен быть обязательно. Регистрируется не только право собственности на недвижимое имущество, но и сделка (договор) с ним. Вы регистрируете не заявление, а договор и переход права собственности. Именно потому, что нотариальное удостоверение договора не обязательно, то что делал нотариус, делает теперь регистрационная палата - это проверка дееспособности, правоспособности, свободного волеизъявления сторон, фактичности сделки (отсутствие притворности и мнимости), отсутствие прав третьих лиц на передаваемое имущество, отсутствие задолженности по передаваемому имуществу перед государством и т.д. Советую Вам ознакомиться с Федеральным законом "О государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним" от 21 июля 1997 г. N 122-ФЗ. Может быть он устранит все Ваши сомнения и неясности в процедуре государственной регистрации сделок с недвижимостью.

Желаю удачи!