Прошу возместить денежные средства за причиненный ожог горячим кофе в кафе - необходимо составить заявление

тут в двух словах ничего не объяснишь. если причинит ель вреда отказывается добровольно возместить ущерб, исковое заявление составляйте, прикладывайте доказательства и в суд. Если сами затрудняетесь к адвокату обратитесь.

Добрый вечер!

Претензия пишется на имя руководителя юридического лица или ИП к которому относиться кафе., с указанием Ваших реквизитов (Ф. И. О., почтовый адрес). В претензии указываете дату, время, место, кем из работников (если есть данные) причинен вам моральный вред. Основание ст. 151 ГК РФ. Указываете физические страдания (здесь все понятно), подумайте какие моральные страдания Вам причинил официант (к примеру: день рождение, важная встреча (убытки), потеря времени из за обращения в травмпункт и пр.). Если у Вас есть затраты, при оказании Вам медицинских услуг (травмпункт) и у Вас на руках есть документы (кассовые чеки, договор и пр.), так же укажите эти суммы, подкрепив копиями данных документов. Моральный вред оцените в денежном эквиваленте указав реальную сумму, которую вы просите Вам возместить в добровольном порядке. Укажите срок для добровольного решения Вашего вопроса в течении 30 дней с момента получения претензии. Предупредите Вашего оппонента, что в случае молчания или отрицательного ответа, по истечении данного срока, Вы будете обращаться в суд, для защиты своих прав и законных интересов.

Что бы не тратить время и нервы, отправьте претензию заказным письмом с уведомлением, через почтовое отделение,

Удачи!