Нарушения при трудоустройстве и увольнении - как доказать несвоевременную выплату зарплаты и требовать компенсацию

15 сентября вышла на работу в ООО... Во время собеседования, решение о принятии меня на испытательный срок принимал не директор, а сотрудница, на должность которой я устаивалась (она переходила на другую должность). Во время сособеседования мне сообщили, что первые два месяца я буду на испытательном сроке, и моя зп будет выплачиваться окладом в размере 15 тысяч рублей. В конце октября мне выплатили зарплату за половину сентября в размере 8000 рублей. Как мне объяснили, у них зарплата выплачивается с опозданием в месяц (о чем на собеседовании меня не предупреждали). В октябре мне предложили написать заявление о принятие на работу с 1 октября, что я и сделала. Однако 3 ноября я была вынуждена уволиться, так как у меня стал часто и сильно болеть ребенок. Сначала я обратилась к заместителю директора, попросив дать мне неделю больничного, для того, чтобы я могла вылечить ребенка и найти няню для экстренных случаев, заместитель отправил меня согласовывать это решение с сотрулницей, которая меня принимала на работу, так как за время моего отсутствия все обязанности придется выполнять ей. В разговоре с вышеупомянутой сотрудницей выяснилось, что лучше мне уволиться, так как пропуски никого не радуют, я приняла решение увольняться и предложила отработать две недели после больничного, на что было отмечено, что раз неделю она продержется, то и две то же. В Риге, я написала заявление от 04.11.2014 г с просьбой уволить меня по собственному желанию. В этот же день мне отдали трудовую, в которой как оказалось нет записей и сказали, что расчет я получу позже. Никакого договора со мной не заключали, и в итоге оказалось, что никаких письменных доказательств работы там у меня нет. Однако, это могут подтвердить клиенты. Сегодня, 06.11.2014, я позвонила в бухгалтерию компании с вопросом о расчете, на что мне ответили, что мной одной им заниматься некогда, что дата получения мною расчета будет известна только 14.11 и вообще, заместитель директора так и не был оповещен о том, что я увольняюсь, хотя заявление было написано в тот же день. Я спросила, каким же числом тогда меня уволили (хотя о чем речь, если официально, я нигде не числилась), мне ответили, что 04.11. Тогда я не понимаю, на каком основании мне не отдают мой расчет. Куда я могу обратиться и как доказать, что они должны мне именно 15 тысяч.