Выбор формы организации дочерней сети кафе - филиал или дочернее общество

Чурилин владел в Санкт-Петербурге сетью кафе быстрого обслуживания «Сковородка», состоявшей из пяти заведений. Два кафе эксплуатировались непосредственно Чурилиным как индивидуальным предпринимателем, для организации работы трех других было создано ЗАО «Бифштекс». Стремясь расширить свой бизнес, Чурилин решил создать дочернюю сеть в Подпорожском районе Ленинградской области и с этой целью вступил в переговоры с местным предпринимателем Некрасовой, которая, по замыслу Чурилина, должна была управлять предприятиями сети. Чурилин предложил создать в Подпорожье филиал ЗАО «Бифштекс», передав ему часть имущества ЗАО в хозяйственное ведение. Некрасова должна была в этом случае стать директором филиала и открыть на базе его имущества ресторан «Сковородка-люкс» в г. Подпорожье и несколько кафе быстрого питания «Сковородка-экспромт» в деревнях района. Чурилин не возражал и против выпуска филиалом акций для Некрасовой и возможных местных инвесторов проекта, уточнив, правда, что акции должны быть привилегированными.

Некрасову руководство филиалом не устраивало, и она предложила Чурилину создать дочернее общество, участниками которого будут в равных долях ЗАО «Бифштекс» и Некрасова. По мнению Некрасовой, поскольку Чурилин является единственным учредителем и фактическим владельцем активов ЗАО «Бифштекс», с созданием дочернего общества у Чурилина и Некрасовой возникнет право общей долевой собственности на все заведения сети в Подпорожском районе. Кроме того, форма дочернего общества, по мнению Некрасовой, в большей степени подходит Чурилину, поскольку, в отличие от филиала, позволяет создавать под каждое новое кафе представительства в деревнях района.

Помогите Чурилину и Некрасовой выбрать оптимальную форму для организации дочерней сети кафе.