Скажите, пожалуйста, являются ли адвокаты и доверенные лица - лицами участвующими в деле согласно нормам ГПК?

Да являются. Если выпосылаете надзорную жалобу необходимо предоставить оригинал доверенности либо заверить нотраиусом та гласит Статья 53.ГПК Оформление полномочий представителя(посмотрите)

3. Доверенность от имени организации выдается за подписью ее руководителя или иного уполномоченного на это ее учредительными документами лица, скрепленной печатью этой организации.

4. Законные представители предъявляют суду документы, удостоверяющие их статус и полномочия.

5. Право адвоката на выступление в суде в качестве представителя удостоверяется ордером, выданным соответствующим адвокатским образованием.

Вы посылаете жалобу только с одной стороны либо как истец либо как ответчик. Их представитель сам предъявляет документ о представлении интересов в суде. В доверенности обязательно (см. ст. 54 ГПК):

Представитель вправе совершать от имени представляемого все процессуальные действия. Однако право представителя на подписание искового заявления, предъявление его в суд, передачу спора на рассмотрение третейского суда, предъявление встречного иска, полный или частичный отказ от исковых требований, уменьшение их размера, признание иска, изменение предмета или основания иска, заключение мирового соглашения, передачу полномочий другому лицу (передоверие), обжалование судебного постановления, предъявление исполнительного документа к взысканию, получение присужденного имущества или денег должно быть специально оговорено в доверенности, выданной представляемым лицом.