Возможность подачи жалобы в суд на постановление о неостановке по требованию сотрудника ДПС при отсутствии транспортного средства на учете и доказательств нахождения за рулем

Из Вашего сообщения не понятно где реально Вы и Ваше т/с находились в момент, указанный в Постановлении ДПС.

Вы считаете, что доказательств нет, а в судебном процессе сотрудники ДПС их предъявят (те же фото и видеозаписи), на учете можете и не стоять, но собственник уже зарегистрирован.

Таким образом, если Вы на своем т/с в указанное время в указанном пункте все же были, составляйте жалобу с учетом требований "Регламента МВД РФ исполнения государственной функции по контролю и надзору за соблюдением участниками дорожного движения требований в области обеспечения безопасности дорожного движения", а именно основания и порядок остановки т/с закреплены в п. 63 - 66.

В п. 64 Регламента установлено, что требование об остановке транспортного средства подается с помощью громкоговорящего устройства или жестом руки, при необходимости с применением жезла или диска с красным сигналом (световозвращателем), направленной на транспортное средство. При этом для привлечения внимания участников дорожного движения могут использоваться дополнительный сигнал свистком, специальные световые и (или) звуковые сигналы.

А так как в тот день Вы их видеть не видели, слышать не слышали, все свое внимание сосредоточили на дорожном потоке, да на ухабах и прочих безобразиях дорожного покрытия, то считаете данное наказание поклепом и должностным злоупотреблением.