Придраться к дисциплине или качеству работы нельзя.

Как один из вариантов предлагаю уволить данного сотрудника по п. 7 ст. 77 ТК РФ. Только для этого необходимо соблюсти ряд формальностей:

1. Нужно издать приказ (и соответственно ознакомить с ним работника) об увеличении или изменении условий договора, например если он находится в офисе постоянно - сделать оябязательной для него выездную работу (встреча с клиентами). Изменять или дополнять можно любые условия, главное не перегнуть палку.

2. Второе, когда человеку дают новое направление деятельности - ошибок не избежать, вашей задачей будет ожидание и в нужный момент действие (увольнение).

Но я думаю, что Вам виднее какие обязанности возложить на него,чтобы он уволился "полюбовно".

Разрешая дела о восстановлении на работе лиц, трудовой договор с которыми был прекращен по пункту 7 части первой статьи 77 Кодекса (отказ от продолжения работы в связи с изменением определенных сторонами условий трудового договора), либо о признании незаконным изменения определенных сторонами условий трудового договора при продолжении работником работы без изменения трудовой функции (статья 74 ТК РФ), необходимо учитывать, что исходя из статьи 56 ГПК РФ работодатель обязан, в частности, представить доказательства, подтверждающие, что изменение определенных сторонами условий трудового договора явилось следствием изменений организационных или технологических условий труда, например изменений в технике и технологии производства, совершенствования рабочих мест на основе их аттестации, структурной реорганизации производства, и не ухудшало положения работника по сравнению с условиями коллективного договора, соглашения. При отсутствии таких доказательств прекращение трудового договора по пункту 7 части первой статьи 77 Кодекса или изменение определенных сторонами условий трудового договора не может быть признано законным.