Что делать, если камера засняла нападение на улице и есть свидетели?

Конечно, будут, если вы вызвали полицию или написали заявление. Опросят, проведут экспертизу и благополучно откажут в возбуждении уголовного дела - дело частного обвинения. И вы будете долго и нудно оббивать пороги мирового судьи, чтобы ваше заявление, поданное в порядке частного обвинения, рассмотрели...

Но если экспертиза покажет вред средней тяжести, то дело возбудят. И проведут расследование.

Статья 112. Умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью]

1. Умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью, не опасного для жизни человека и не повлекшего последствий, указанных в статье 111 настоящего Кодекса, но вызвавшего длительное расстройство здоровья или значительную стойкую утрату общей трудоспособности менее чем на одну треть, -

наказывается ограничением свободы на срок до трех лет, либо принудительными работами на срок до трех лет, либо арестом на срок до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до трех лет.

2. То же деяние, совершенное:

а) в отношении двух или более лиц;

б) в отношении лица или его близких в связи с осуществлением данным лицом служебной деятельности или выполнением общественного долга;

в) в отношении малолетнего или иного лица, заведомо для виновного находящегося в беспомощном состоянии, а равно с особой жестокостью, издевательством или мучениями для потерпевшего;

г) группой лиц, группой лиц по предварительному сговору или организованной группой;

д) из хулиганских побуждений;

е) по мотивам политической, идеологической, расовой, национальной или религиозной ненависти или вражды либо по мотивам ненависти или вражды в отношении какой-либо социальной группы;

ж) утратил силу

з) с применением оружия или предметов, используемых в качестве оружия, -

наказывается лишением свободы на срок до пяти лет.

Будет рассматривать мировой судья судебного участка на территории которого произошло причинение лёгкого вреда здоровью - сломанный нос, ст 115 УК РФ. Обращайтесь к мировому судье с заявлением частного обвинения.