Разрешено ли посетителю ресторана наблюдать за процессом приготовления своего блюда на кухне?

Что делать, если гости отказываются от блюда из-за долгого ожидания?

Гости отказываются от блюда! Причина по их мнению - долгое ожидание. Ресторан - не бистро и минимум 1 блюдо готовится минут 15-20, в зависимости от многих факторов. Как поступать администрации в данном случае, ведь блюдо готовится и ресторан несет убытки. Могут ли вообще гости ссылаться на долгое время приготовления блюда при отказе от оплаты.

Читать ответы (3)

Имеет ли право клиент ресторана пройти на кухню заведения, что бы лично убедится в качестве подаваемых ему блюд?

Имеет ли право клиент ресторана пройти на кухню заведения, что бы лично убедится в качестве подаваемых ему блюд?

Читать ответы (1)

Имею ли я право как потребитель пройти на кухню и посмотреть как готовятся блюда подаваемые клиентам заведения?

Имею ли я право как потребитель пройти на кухню и посмотреть как готовятся блюда подаваемые клиентам заведения?

Читать ответы (2)

Как защитить ресторан от незаслуженных убытков при отказе гостей платить за заказанное блюдо?

Бывают ситуации, когда гости в ресторане после приготовления заказанного блюда, без объяснения причин отказываются платить за него, хотя качество, вес и срок выполнения соответствует стандартам. Как поступать работникам ресторана, ведь он понесет незаслуженные убытки?

Читать ответы (1)

Могу ли я потребовать от администратора ресторана показать процесс готовки блюда на кухне?

Допустим я пришел в ресторан и хочу убедится в качестве подаваемого мне блюда - могу ли я потребовать от администратора заведения отвести меня на кухню что бы увидеть весь процесс готовки?

Читать ответы (2)

Документальное подтверждение аренды подходящей кухни для ИП в общественном питании и образцы договоров с ООО Ресторан-гостиница

Здравствуйте у меня ИП по (общественному питанию для приготовления быстрых блюд) чтобы начать делать и поставлять в полу фабрикаты, мне нужно документальное подтверждение о том что я арендуют подходящую кухню, где я могу достать образцы договоров об тренде кухни у (ооо "ресторан-гостиница)

Читать ответы (1)

Организация банкета без лицензий - возможно ли использование услуг ресторана на выезде?

Дамы и Господа! Меня привлекают (фирму (ООО), в качестве организатора по проведению банкета и оказания услуг питания. Лицензий у меня никаких нет. Я хочу заказать услугу по производству блюд и реализации этих блюд у ресторана (дружественная мне компания). Ресторан получит оплату от меня за саму услугу и агентские за то, что использовал свой кассовый аппарат. Основные деньги за блюда я хочу забирать себе, т.к. блюда будут готовиться из продуктов, которые я (по этому же договору услуг) передам ресторану. Ресторан же будет организовавывать свою деятельность на выезде, на территории непосредственных заказчиков. Вопрос простой! А так можно? И нужна ли лицензия на выездную торговлю ресторану? Нужна ли какая-то лицензия моей фирме? Существует ли лицензия по продаже алкоголя на выезде? Вопрос наверное сложный, но очень хочется узнать ваше мнение.

Читать ответы (2)

Могут ли журналисты заходить на кухню ресторана без разрешения персонала и владельцев?

Имеют ли право журналисты (во время исполнения своих обязанностей) заходить на кухню ресторана, если им никто из персонала и владельцев ресторана не разрешал заходить на кухню? Журналисты ведь не являются сотрудниками СЭС, Роспотребнадзора, скорой помощи, полиции/росгвардии, полиции, а проверка качества продуктов и санитарных требований - это функция Роспотребнадзора, а не журналистов. А также кухня не является общественным местом. Так имеют ли право заходить на кухню предприятия общепита, если им персонал и владельцы заведения не разрешают входить на кухню?

Читать ответы (2)

Покупка блюда в японском ресторане без знания ингредиентов - возможные последствия и правовые аспекты

Ситуация такая продали девушке блюдо в ресторане японском она не поинтересовалась какие в блюде ингредиенты а сами названия в них написаны не знакомые права ли она будет придя в это заведение и начав там разборки якобы у неё на что то аллергия.

Читать ответы (2)

Несоблюдение санитарных норм на кухне кафе - куда обратиться и как составить жалобу?

Куда и как написать правильно жалобу? Отвратительные условия приготовления блюд на кухне кафе, салаты стоят в тамбуре служебного входа, обслуживающий персонал+ (дворник и водители) обедают тут-же за столом где всё и готовится.

Читать ответы (4)

Санкт-Петербург +7 (812) 336-92-64 наб. р. Фонтанки, д. 59