Пожалуйста подскажите можем ли мы с сыном выделить свои доли.

Уважаемая Татьяна Алексеевна! Если квартира приватизирована в общую совместную собственность и все согласны определить доли в ней как равные, то все участники договора могут подписатьсоглашение об определении долей у нотариуса, а затем зарегистрировать своё право на доли в УФРС. Однако это не будет называться выделом доли. Реальный раздел квартиры, в которой один вход, один санузел,кухня и ванная невозможен, это неделимый объект. Если нет согласия по определению долей, то вопрос решается по иску заинтересованного лица(лиц) в судебном порядке. После решения суда и вступления его в законную силу право собственности на доли регистрируется в УФРС на основании копии судебного решения.

Либо соглашение об определении долей, либо, если это невозможно - через суд. Далее можно определить порядок пользования квартирой.

Не совсем понятно, что вы имеете в виду? Если в натуре, по комнатам, то это в обычных квартирах практически невозможно. Если в договоре есть указание на вид собственности "долевой", то доли считаются равными в силу закона и заключение отдельного соглашения не требуется. У вас по 1/3 доли в праве без указания комнат. А вот если вы все добровольно хотите отойти от равных долей, то можете заключить соглашение об определении долей (тоже без распределения комнат) и зарегистрировать его в ФРС. Если вы хотите определить порядок пользования квартирой, то такое соглашение достаточно составить письменно и регистрировать не надо. Если согласия нет, то в судебном порядке.