Гостевой дом (гостиница) это жилое или не жилое здание? И вообще какая разница между гостевым домом и гостиницей?

В ЖК РФ нет такого понятия "гостевой дом" есть понятие гостевые комнаты" в частных домах.

Гостевые комнаты — комнаты в частных домах, в которых

предоставляются услуги размещения, в большинстве случаев с завтраком

(п.3.3.1.). К ним применяются те же требования, что и к гостиницам в

традиционном их понимании.

Возможность использования своего имущества для занятия

предпринимательской деятельностью гарантирована каждому гражданину

частью 1 статьи 34 Конституции РФ[8]. Это право конкретизировано в

Гражданском кодексе РФ. Так, статья 685 Гражданского кодекса РФ

предоставляет владельцу жилой площади право сдавать ее внаем по договору

поднайма. Это возмездный договор, то есть приносящий доход владельцу

жилья. В соответствии с частью 1 статьи 23 Гражданского кодекса РФ право

на предпринимательскую деятельность без образования юридического лица

появляется у гражданина с момента государственной регистрации его в

качестве индивидуального предпринимателя[6].

Субъекты туризма малых поселений вправе оказывать следующие

виды услуг в сфере туризма:

- предоставление жилых помещений для размещения туристов;

- обеспечение туристов питанием (как правило, с использованием

продукции собственного производства);

- организация познавательных, спортивных и культурно-

развлекательных программ и экскурсий;

- иные услуги, связанные с приемом, размещением, транспортным и

иным обслуживанием туристов.

Гостиницы это не жилищный фонд