Подтверждение что там работала, только кассовая книга, где расписывалась в свои смены.

Здравствуйте Марина!!!

Поскольку никаких документов нет, то Вам нужно подавать иск в суд, рассматриваемого по специальным правилам- а именно об установлении факта, имеющего юридическое значение-факта Ваших трудовых отношений.

Приведете свидетелей и по возможности предоставите другие доказательства (пропуск и др.).

В дальнейшем судебный акт будет основой и для записи в трудовой книжке и для требования зарплаты.

Также обратитесь в трудовую инспекцию по месту жительства и в налоговую.А самый действенный способ в прокуратуру.

Трудовые отношения возникают между работником и работодателем на основании трудового договора, заключаемого ими в соответствии с настоящим Кодексом. Трудовые отношения между работником и работодателем возникают также на основании фактического допущения работника к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя в случае, когда трудовой договор не был надлежащим образом оформлен. (ст. 16 ТК РФ) Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя. (ст. 67 ТК РФ).

Таким образом, если есть те или иные доказательства, которые могут с достоверностью подтвердить факт Вашего фактического допущения к работе – можно в судебном порядке доказывать, что Вы там работали и взыскивать зарплату. Данное дело представляется довольно сложным и поэтому без надлежащего сопровождения в суде, думаю, будет тяжело доказать что-либо.