Проблемы с трудовыми отношениями - безоформленное устройство, завладение трудовой книжкой и угрозы увольнения

Помогите мне пожалуйста! Я устраивалась на работу к ИП, меня приняли без какого либо оформления и без трудового договора! В ходе работы, я попросила аванс в размере 5000, и спросила у директора, сколько мне нужно дней работать, чтобы отработать эти 5 тыс. На что он взял калькулятор и посчитал, что из обелений зарплаты в месяц 25000, один мой рабочий день стоит около 945 руб. После чего, я работаю полных 7 дней, но получилось так что мне позвонили с другого места и пригласили на работу. На этой работе, я объяснила ситуацию директору и сказала, что извиняюсь и больше работать у них не буду. Когда этот ИП давал мне аванс, никакой расписки он с меня не брал, но взял в залог трудовую книжку, просто потому-что боялся как он говорит, что я не выйду на след день. Но я вышла и добросовестно работала у них в магазине неделю. После чего решила уйти. Когда я позвонила этому директору и попросила отдать мне мою трудовую книжку, он мне сказал; " Принесёшь мне 3 тыс руб и тогда я отдам твою трудовую! " я спросила за что я должна 3 тыс, на что он ответил, что за все дни, я принесла ему выручку только один день и он всю мою работу оценил только в 2 тыс руб! Я долго ждала и слезно упрашивала вернуть мой документ, мне неоднократно отказывал! Я ему сказала, что напишу заявление в прокуратуру, и он мне сегодня на это ответил; " Делай что хочешь, пиши что хочешь, завтра приходи и заберёшь свою трудовую с моей записью, что я уволил тебя по 33 статье! Подскажите пожалуйста, если я не писала никакого заявление о приеме на работу, и не было вообще ни одного документа о том что я у них работаю или устроилась, может ли он взять и написать мне, что он меня принял и потом спустя неделю уволил по 33 ст? Я оббежала весь город,, и никто мне не может помочь и ничего сказать. Помогите пожалуйста, я очень боюсь.