Ситуация с предлагаемым заработком - попытка работодателя обмануть или недостаточная информированность?

Помогите разобраться в ситуации. В центре занятости мне выдали направление на работу. Зарплата, согласно сведениям, поданным работодателем в центр занятости, составляла от 12 до 25 тыс. Во время собеседования оказалось, что оклад установлен на уровне минимальной заработной платы и составляет 7500. По словам работодателя, 12 тыс. я могу получить теоретически, если буду хорошо работать - активно привлекать клиентов. А если я не смогу перевыполнить план? Якобы, у них предусмотрены премии за хорошую работу. Но у меня уже был опыт работы у работодателя, который при минимальной зарплате сулил двойной оклад за счёт премий, которых я так и не получил. И никто из сотрудников их не получал. Замануха для новичков, простите за жаргон. Второй раз эту наживку глотать не хочу и вкалывать за копейки тоже. Поясните, пожалуйста, можно ли рассматривать в качестве предлагаемого заработка не оклад, а оклад+возможную премию, которую я могу получить, а могу и не получить. Ведь, согласно ст.4 закона о занятости подходящей не может считаться работа, если предлагаемый заработок ниже величины прожиточного минимума, исчисленного в субъекте Российской Федерации в установленном порядке. Прожиточный минимум в моём регионе установлен на уровне 10500. Мой средний заработок за последние 3 месяца работы у прежнего работодателя был 30 тыс. Работодатель указала в направлении, что я сам отказался от работы. Ещё один отказ и в цз снимут пособие. Как мне опротестовать этот первый отказ? Центр занятости не виноват - им работодатель подал сведения о зарплате 12-25 тыс., они из этого и исходили, выдавая мне направление. А с позиции работодателя от работы я отказался сам, но зарплата была по факту не такой, как сказали в цз! В законе формулировка размытая - там упоминается не оклад, а понятие "заработок". Как сказал работодатель, оклад+премия=заработок. Но премия могут дать, а могут и не дать. Я полагаю, что при определении того, является ли работа подходящей, нужно исходить именно из оклада, который я получу гарантированно. И неужели работодатель может от фонаря писать в заявке о потребности в работниках любую зарплату, поясняя уже на собеседовании, что оклад и зарплата - не одно и тоже. В этом усматривается, на мой взгляд, попытка ввести в заблуждение соискателей. Так как же мне, безработному, быть?