Мать одиночка - Я была обижена начальником производства и переведена на низкооплачиваемую должность. Как мне действовать?

Здравствуйте! У Вас заключен трудовой договор, не могут переводить на другую должность и платить иную зарплату, пишите жалобу в трудовую инспекцию. Удачи Вам и всего хорошего!

Статья 10. Рассмотрение и разрешение в органах прокуратуры заявлений, жалоб и иных обращений [Закон "О Прокуратуре РФ"] [Статья 10] 1. В органах прокуратуры в соответствии с их полномочиями разрешаются заявления, жалобы и иные обращения, содержащие сведения о нарушении законов. Решение, принятое прокурором, не препятствует обращению лица за защитой своих прав в суд. Решение по жалобе на приговор, решение, определение и постановление суда может быть обжаловано только вышестоящему прокурору. В случае, если в деяниях должностных лиц, допустивших нарушения законов, содержится состав преступления или административного правонарушения, в зависимости от характера нарушения закона прокурор выносит мотивированное постановление о возбуждении уголовного дела или постановление о возбуждении дела об административном правонарушении (ст. 25 Закона, ст. 37 УПК РФ, ст. ст. 25.11, 28.4 КоАП РФ).

Это незаконно. Даже при временном переводе на низкооплачиваемую работу работодатель обязан доплачивать Вам до среднего заработка. Жалуйтесь в трудовую инспекцию. Или сразу в суд.