Проблемы с выплатой зарплаты - что делать в случае задержки и отказа работодателя?

Здравствуйте!

Недостачу также еще необходимо доказать, удержать из з/п имею право только задолженность в размере не превышающим оклад, остальную часть только в судебном порядке. Если зарплата официальная, можно обратиться в трудовую инспекцию.

В трудовую инспекцию с жалобой обратитесь.

Если по трудовому договору оформлен.

ТК РФ, Статья 354. Федеральная инспекция труда

Федеральная инспекция труда - единая централизованная система, состоящая из федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на проведение федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, и его территориальных органов (государственных инспекций труда).

(в ред. Федеральных законов от 30.06.2006 N 90-ФЗ, от 18.07.2011 N 242-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Часть вторая утратила силу. - Федеральный закон от 22.08.2004 N 122-ФЗ.

(см. текст в предыдущей редакции)

Руководство деятельностью федеральной инспекции труда осуществляет руководитель федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на проведение федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, - главный государственный инспектор труда Российской Федерации, назначаемый на должность и освобождаемый от должности Правительством Российской Федерации.

(в ред. Федеральных законов от 30.06.2006 N 90-ФЗ, от 18.07.2011 N 242-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Часть четвертая утратила силу. - Федеральный закон от 22.08.2004 N 122-ФЗ.

(см. текст в предыдущей редакции)

Недостачу еще необходимо доказать, нужно смотреть насколько грамотно составлены документы и является ли ваш сын материально ответственным лицом. К сожалению вы не указали выплачивают ли ему серую заработную плату, я допускаю такой вариант событий. Вы можете обратиться в трудовую инспекцию за защитой своих трудовых прав. Но если заработную плату как вы говорите выплачивали частями, есть вероятность что официальную ему как раз и выплатили, в общем у вас не так много информации. Чтобы грамотно ответить на ваш вопрос необходимо видеть документы и более подробно услышать о сложившейся ситуации.