Ответственность работодателя за нарушения в выплате заработной платы и возможность подачи иска в суд для заключения трудового контракта

Можно, только контракт (трудовой договор) будет заключен на сумму фактически перечисленных денег.

Доказетельствами могут служить любые документы, подписанные мужем как должностным лицом этой организации.

Ответственность работодателя - около 5 000 руб штрафа в госбюджет, может и поболее.

И останется вашему супругу ждать, когда же его работодатель крепко подставит.

Трудовые отношения возникают между работником и работодателем на основании трудового договора, заключаемого ими в соответствии с настоящим Кодексом. Трудовые отношения между работником и работодателем возникают также на основании фактического допущения работника к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя в случае, когда трудовой договор не был надлежащим образом оформлен. (ст. 16 ТК РФ) Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя. (ст. 67 ТК РФ).

Обязать заключить трудовой договор в Вашем случае, думаю, можно, однако устные договоренности, как говорится, к делу не пришьёшь. С тем же успехом Вы можете заявить что руководитель ему обещал в первый месяц з/п 800 000 руб., а далее - по 1 000 000 руб. Разницы совершенно никакой. Можно вести речь о той сумме, которая ему выплачивалась на карту. Для ведения дела в суде лучше всего обратиться к специалисту.