Как вернуть деньги за ненужное заверение перевода у нотариуса для посольства?

Вам надо доказать, что данная сделка была под влиянием обмана, либо то что услуги вам оказали некачественно, в данном случае не исключён судебный порядок

ст 29 ФЗ о защите прав потребителей

Потребитель при обнаружении недостатков выполненной работы (оказанной услуги) вправе по своему выбору потребовать:

безвозмездного устранения недостатков выполненной работы (оказанной услуги);

соответствующего уменьшения цены выполненной работы (оказанной услуги);

безвозмездного изготовления другой вещи из однородного материала такого же качества или повторного выполнения работы. При этом потребитель обязан возвратить ранее переданную ему исполнителем вещь;

возмещения понесенных им расходов по устранению недостатков выполненной работы (оказанной услуги) своими силами или третьими лицами.

Удовлетворение требований потребителя о безвозмездном устранении недостатков, об изготовлении другой вещи или о повторном выполнении работы (оказании услуги) не освобождает исполнителя от ответственности в форме неустойки за нарушение срока окончания выполнения работы (оказания услуги).

Нет оснований для возврата денежных средств за оказанную нотариальную услугу. Вы заказали - Вам предоставили. Вины нотариуса в том, что Вы не знали каков порядок удостоверения перевода документа не является ненадлежащим качеством услуг либо ошибкой по вине нотариуса.

Впредь сначала выясняйте порядок предоставления документов в консульское учреждение, затем делайте.