Скажите пожалуйста, пришли результаты по блюдам в детсада, я повар. Не отошёл калораж. Какое наказание меня ждёт и по какой причине он мог не отойти? В блюда дожила все строго по меню.

Какое наказание меня ждёт и по какой причине он мог не отойти?

Какой вес указывается в меню для мясных блюд - сырой или готовый?

Здравствуйте. Скажите пожалуйста какой вес блюда указывается в меню, сырого или готового? Меня конкретно интересует блюдо из мяса. Такие как шашлык, стейк, отбивный и т.п?

Читать ответы (4)

Блюда проходят недостаточно термическую обработку. Много тараканов. В том числе в ёмкостях с хлебом и готовых блюдах.

Блюда проходят недостаточно термическую обработку. Много тараканов. В том числе в ёмкостях с хлебом и готовых блюдах.

Читать ответы (2)

Бывший шеф-повар хочет доступ к рецептам блюд - имеет ли я право отказать?

Я работаю в кафе в офисе. У меня есть доступ к рецептам блюд для поваров. У нас уволился шеф-повар. У нас появился новый шеф-повар. И старый шеф-повар (который уже уволился) пишет мне на вацап, чтобы я выслала ему все рецепты блюд, какие он попросил. Имею ли я право отказать? Ведь он не придумывал эти блюда. Он только менял граммовку. Основа была сделана до него. У меня первый раз такое. Никто из бывших шеф-поваров никогда не просил выслать все блюда. Мне ничего не грозит, если я не вышлю. Просто меня это очень удивило. Такая наглость.

Читать ответы (1)

Открыла кафе. Могу ли я устроить повара по договору ГПХ? Повар приходит, готовит определенные блюда и уходит.

Читать ответы (1)

Неудовлетворенность клиентов блюдами - могут ли они требовать возврата денег?

Являюсь администратором ресторана, столкнулся с проблемой: через два с половиной часа после подачи горячих блюд, заказчики банкета стали высказывать недовольство этими блюдами, ссылаясь на их пересолёность, причем большую часть этих блюд была съедает! Требуют возврата денег за все блюда, имеют ли они на это право? P.S.: За те блюда, которые они не съели, деньги были возвращены.

Читать ответы (1)

В любимом кафе порции становятся меньше, но как узнать вес блюда?

Хожу часто в любимое кафе, где мне нравится ассортимент блюд, но порции уменьшаются быстрее, чем растут цены на эти блюда, к сожалению, вес блюд в меню не указан. Как я могу узнать вес своего блюда?

Читать ответы (3)

Гость требует возврат денег за блюда на вынос - правомерно ли это?

В нашем ресторане гость заказал блюда на вынос. Спустя 12 часов вернулся с блюдами обратно. Начал требовать возврат денег мотивируя тем что блюда безвкусны и им не понравилось. Но не было предоставлено фискального чека. Готовая продукция не имеет срока годности, где она у них хранилась тоже не известно и при каких условиях. Спустя столько времени вкусовые качества блюд возможно изменились. Шеф повару гость предложила продегустировать уже ими попробованные блюда. Он отказался. Должны ли мы вернуть деньги? Прав ли гость?

Читать ответы (1)

Как указывается калорийность блюд в меню ресторана и где это указание можно найти?

Скажите пожалуйста в меню ресторана указывается каллорийность всего блюда или каллорийность 100 граммов блюда и где это прописано? Спасибо.

Читать ответы (2)

Как узнать, какое блюдо вызвало отравление в нашем кафе и было ли оно в меню?

Поступила жалоба на отравление в кафе. Я как руководитель хочу узнать каким блюдом отравились и в какой период. Может такого блюда вообще не было в меню. Как это узнать?

Читать ответы (1)

Руководство офисной столовой навязывает клиентам только полные порции блюд - нарушение закона о защите прав потребителей?

Я работаю в довольно крупной компании с большим количеством сотрудников. Большинство из них пользуется услугами офисной столовой, которая является независимым юридическим лицом. До недавнего времени при заказе блюд клиенты могли выбрать или полную порцию, или 1/2 порции (это относилось к первым блюдам и гарнирам), аппетиты у всех разные, кто-то бывает сыт и половиной блюда. Однако руководство столовой лишило клиентов право выбора размера порций и теперь посетителям навязывают только полные порции блюд. Скажите, пожалуйста, не является ли это нарушением какого-либо из пунктов Закона о защите прав потребителей?

Читать ответы (1)

Санкт-Петербург +7 (812) 336-92-64 наб. р. Фонтанки, д. 59