Как известно - в каждой школе есть школьная столовая состоит из кухни и обеденного зала.

199₽ VIP

Контракт, о котором вы пишите, и которым предусмотрена обязанность заказчика заключить с исполнителем договор передачи в безвозмездное пользование имущества, не касается исполнителя, поскольку исполнитель в этом Контракте не является стороной. Остальное читайте в моем ответе. Там написано очень доступно и достаточно подробно, чтобы дать вам исчерпывающий ответ.

Вопрос решается согласно документов закупки. Надо смотреть условия самого контракта на организацию питания с очередным комбинатом питания и условия документации (технического задания). Закон не запрещает передачу данных объектов (обеденные залы) в безвозмездное пользование.

Федеральный закон "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" от 05.04.2013 N 44-ФЗ

Действительно, обязанности заказчика по передаче помещения в рамках исполнения контрактна, не влекут зеркального согласия исполнителя. Необходимо менять формулировку, в части.. включить в организацию питания не только его поставку и обеспечение, но и раздачу учащимся в помещении, предоставляемом учреждением образования по договору безвозмездного пользования.

Расторгнуть с ними договор как не выполняющих условий договора, 44-фз.

Не законны действия т.к. требования не соотвествуют нормам СанПин. Согласно Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N 45 (ред. от 25.03.2019) "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08"

7.4. Не допускается присутствие обучающихся в производственных помещениях столовой. Не разрешается привлекать обучающихся к работам, связанным с приготовлением пищи, чистке овощей, раздаче готовой пищи, резке хлеба, мытью посуды, уборке помещений.

7.5. Не допускается привлекать к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий, проведению санитарной обработки и дезинфекции оборудования, посуды и инвентаря персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности.

Нельзя выносить линию раздачи пищи в обеденный зал.

Как быть? Подавать заявление в органы Роспотребнадзора чтобы выписали штраф на учреждении согласно Постановления Правительства РФ от 30 июня 2004 г. N 322 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"

Система ГАРАНТ: base.garant.ru

Согласно Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N 45 (ред. от 25.03.2019) "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" есть определенные требования. И они в любом случае должны соблюдаться.

Нет, оснований для признания договора о передаче в безвозмездное пользование незаключенным не имеется. Но возможно обратиться с претензией, а потом и в суд относительно порядка исполнения договора в части площади обеденных залов

ГК РФ Глава 28. ЗАКЛЮЧЕНИЕ ДОГОВОРА

Статья 432. Основные положения о заключении договора

Статья 433. Момент заключения договора

Статья 434. Форма договора.

Здравствуйте, тут стоит обратиться к общим положениям ГК РФ о договоре Статья 433. Момент заключения договора

1. Договор признается заключенным в момент получения лицом, направившим оферту, ее акцепта.

2. Если в соответствии с законом для заключения договора необходима также передача имущества, договор считается заключенным с момента передачи соответствующего имущества (статья 224).

Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность.

Это целый комплекс мероприятий, ответственность за которые несут органы местного самоуправления в пределах сох полномочий.

И естественно - школы.

При этом должно быть соблюдено законодательство в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия, а также законодательство, регулирующее закупочную деятельность.

Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "Об образовании в Российской Федерации"

Статья 37. Организация питания обучающихся

1. Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность.

2. Расписание занятий должно предусматривать перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся.

3. Обучающиеся федеральных государственных образовательных организаций, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области обороны и безопасности государства, в сфере деятельности войск национальной гвардии Российской Федерации, в области подготовки плавательных составов морских судов, судов внутреннего водного плавания, судов рыбопромыслового флота, летного состава воздушных судов, авиационного персонала, персонала, обеспечивающего организацию воздушного движения, а также общеобразовательных и профессиональных образовательных организаций, реализующих дополнительные общеобразовательные программы, имеющие целью подготовку несовершеннолетних граждан к военной или иной государственной службе, обеспечиваются питанием по нормам и в порядке, которые определяются учредителями указанных федеральных государственных образовательных организаций.

4. Обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований бюджетов субъектов Российской Федерации осуществляется в случаях и в порядке, которые установлены органами государственной власти субъектов Российской Федерации, обучающихся за счет бюджетных ассигнований местных бюджетов - органами местного самоуправления.

Приказ Минздравсоцразвития России N 213 н, Минобрнауки России N 178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР

ПРИКАЗ

от 26 декабря 1985 года N 315

О методических указаниях по организации рационального питания учащихся в общеобразовательных школах

Инструктивно-методические указания по организации питания учащихся в общеобразовательных школах" (утв. Минторгом СССР 31.03.1966, Минздравом СССР 13.04.1966 N 624-66)

Организация питания в школе

Питание школьников организуется в специальных помещениях - школьных столовых.

Во вновь проектируемых и строящихся общеобразовательных школах, начиная с 320 учащихся в соответствии с утвержденной Госстроем СССР 30 декабря 1963 года главой СНИПа II-Л.4-62 "Общеобразовательные школы и школы-интернаты. Нормы проектирования" предусматриваются помещения столовой, состоящей из обеденного зала и кухни-доготовочной с подсобными помещениями.

Площадь обеденного зала столовой составляет 0,05 м 2 на одно посадочное место, из расчета питания учащихся в 4 потока. Так, в школьном здании на 960 учащихся предусматривается столовая на 240 посадочных мест.

Во многих действующих школах нет необходимых помещений для организации горячего питания учащихся, поэтому питание детей может быть организовано в буфетах, специально предусмотренных при строительстве зданий школ или приспособленных в процессе их эксплуатации.

Производственные помещения столовых, буфетов должны иметь оборудование, в соответствии с нормами оснащения предприятий общественного питания торгово-технологическим и холодильным оборудованием, утвержденными Государственным комитетом Совета Министров СССР по торговле 17 марта 1964 года.

Обеденные залы столовых, буфетов оборудуются специальными столами с гигиеническим покрытием на 4 - 8 пос. мест. Школьные столовые, буфеты должны быть обеспечены в необходимом количестве столовой посудой и приборами.

Снабжение школьных столовых-доготовочных и буфетов осуществляется, как правило, из школьных базовых столовых, объединяющих 10 - 15 школ. Могут быть также использованы городские фабрики заготовочные, в которых желательна организация специальных цехов школьного питания. В крупных городах и промышленных центрах целесообразно строительство комбинатов школьного питания.

Школьные базовые столовые разрабатывают недельное меню горячих завтраков и обедов для учащихся, обеспечивают столовые-доготовочные полуфабрикатами - мясными, рыбными, овощными; буфеты - готовыми горячими завтраками, мучными кондитерскими изделиями.

Доставка полуфабрикатов и готовых изделий должна производиться специализированным малогабаритным транспортом по специально разработанному графику завоза, в количествах, согласно заявке, сделанной школьной базовой столовой накануне и в условиях, предусмотренных соответствующими санитарными правилами.

Из полуфабрикатов школьные базовые столовые могут доставлять:

мясные:

натуральные штучные мелкокусковые

крупнокусковые полуфабрикаты

котлеты

птица - тушками разделанными и заправленными

субпродукты зачищенные I категории

Рыбные - рыба тушками, филе

Овощные - картофель мытый, очищенный, овощи мытые, очищенные.

Зелень перебранная, квашения.

Ассортимент готовых завтраков, который может изготовляться в базовых школьных столовых и доставляться в школьные буфеты: котлеты мясные, рыбные, печень жареная, котлеты, биточки крупяные, сырники; гарниры, каши, капуста, овощи тушеные, сладкие блюда - кисель, компот, мучные изделия - булочки, коржики, пирожки, ватрушки, соблюдая при этом режим и сроки реализации готовой пищи.

Для того, чтобы обеспечить быстрое и организованное обслуживание питанием учащихся в общеобразовательных школах, администрация школ вместе с руководителями школьных столовых и буфетов должны составить график посещения учащимися каждого класса столовой-буфета.

Учащиеся младших классов должны приходить в столовую-буфет организованно, вместе со своим классным руководителем.

В связи с ограниченным временем школьных перемен следует заранее к приходу детей с помощью дежурных разложить приборы, расставить на столы сладкие блюда (компот, кисель), молоко.

Перед приемом пищи учащиеся должны вымыть руки. Для этого при столовых оборудуются умывальники из расчета один кран или 0,6 м желобкового умывальника на 20 посадочных мест в обеденном зале. Умывальники следует размещать в проходах или коридорах, ведущих в обеденный зал, но не являющихся проходными в помещения иного назначения. Учащиеся могут вымыть руки и в классных помещениях, в которых предусмотрена установка умывальников.

Во время завтраков и обедов должно быть организовано дежурство членов родительского комитета, которые помогают работникам столовой или буфета, следят за общим порядком и осуществляют общественный контроль за питанием.

При организации питания учащихся в классных комнатах в школе должны быть выделены помещения для хранения и раздачи расфасованных завтраков, мытья посуды. Ассортимент завтраков должен состоять, в основном, из молочных продуктов в мелкой расфасовке. Все блюда, напитки и другие изделия должны быть заранее подготовлены.

Завтрак дети получают сидя за партами, столиками, покрытыми индивидуальными салфетками.

В сельских школах независимо от типа школ и количества учащихся должно быть организовано горячее питание. Наиболее целесообразным видом питания в сельских школах является обед. Более высокая калорийность питания детей в сельских школах обуславливается большей длительностью перерывов в режиме питания в связи с отдаленностью места жительства детей от школы.

Питание учащихся в сельской местности организуется, в основном, предприятиями потребительской кооперации, которые обеспечивают питанием непосредственно в школе или при отсутствии помещений для этих целей - в близрасположенных столовых, чайных; в этих случаях питание детей должно быть организовано в определенные часы и по специально разработанному для них меню.

В ряде сельских районов совхозы и колхозы выделяют средства на строительство школьных столовых и буфетов. Отпускают по себестоимости или бесплатно мясо, овощи, молоко для организации дешевого горячего питания детей в школах;

Администрация школы, педагоги, родительские комитеты должны принимать самое активное участие в организации горячего питания детей.

Дирекция школы предоставляет оборудованное помещение для организации школьной столовой или буфета, привлекает педагогов и родительский комитет к участию в организационной и контрольной деятельности над работой столовой, буфета.

Одним из важных организационных вопросов в школьном питании является внедрение наиболее правильной и разумной системы обслуживания детей - по абонементам.

Согласно числу проданных абонементов на каждый день изготовляется или завозится определенное количество порций. Если абонементы продаются на неделю, то расчет стоимости (завтрака, обеда) может производиться в среднем на 6 дней. Это даст возможность более рационально и разнообразно строить меню. Абонементы родители приобретают непосредственно в столовой школы или через педагогов; старшие школьники могут покупать абонементы сами. На талонах абонемента целесообразно указывать месяц.

Педагогический коллектив, родительская общественность и работники общественного питания должны постоянно вести разъяснительную работу среди родителей и детей о роли и значении питания для состояния здоровья, успеваемости и трудоспособности учащихся.

Нет не правильно. Потому что организация питания может иметь какое угодно определение. Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "Об образовании в Российской Федерации" в ст. 37 того о чем Вы пишите не предусматривает

Смотря в каком контексте спрашиваете.

Правильно примерно понимаете.

Это целый цикл, который включает в себя получение продуктов (полуфабрикатов), приготовление пищи; накрывание столов в обеденном зале; сбор и мойку посуды; вытирание (мойка) столов в обеденном зале, мытье рук и непосредственно сам процесс питания учащихся.

Я бы сюда добавил к ранее существующим в законодательстве страны этапам организации питания еще организацию закупочной деятельности и проведение конкурентных процедур на организацию питания - относительно новую, но не мене важную стадию всего процесса..

Смотрите приведенные мною выше НПА.

Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "Об образовании в Российской Федерации"

Статья 37. Организация питания обучающихся.

Приказ Минздравсоцразвития России N 213 н, Минобрнауки России N 178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

Инструктивно-методические указания по организации питания учащихся в общеобразовательных школах" (утв. Минторгом СССР 31.03.1966, Минздравом СССР 13.04.1966 N 624-66)

Организация питания в школе.

Здравствуйте, Вы правильно это понимаете, так как в порядке САНПИН 2.4.5.2409-08

Настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, чья деятельность связана с организацией и (или) обеспечением горячим питанием обучающихся.

А они включают в себя 14 глав, в том числе перечисленные Вами требования к организации питания.